
1. Collagen Type 2 là gì?
Collagen Type 2 hay Collagen 2 là một protein giữ vai trò quan trọng trong cấu tạo của sụn, xương ở con người và động vật. Do đó, loại Collagen này thường được sử dụng để điều chế các loại thuốc hỗ trợ phòng chống và điều trị các bệnh liên quan đến cơ xương khớp như đau lưng, mỏi cổ, viêm khớp, thoái hóa khớp, gout...
Trong 28 loại Collagen đã được xác định ở cơ thể con người, Collagen type II cùng với Collagen 1, 3 và 4 các dạng Collagen tồn tại chủ yếu. Chiếm đến 90% tổng sợi Collagen có trong sụn khớp, thế nên khi Collagen 2 bị thiếu hụt hoặc thương tổn sẽ khiến sụn khớp bị biến dạng và lão hóa nhanh chóng.
2. Tác dụng của Collagen Type 2
Collagen Type 2 là thành phần trọng yếu của chất căn bản cấu tạo nên sụn khớp. Vậy nên, Collagen 2 giữ vai trò đặc biệt quan trọng đối với sức khỏe hệ xương khớp:
Duy trì độ bền chắc của sụn khớp
Collagen type II cung cấp những chất thiết yếu giúp nuôi dưỡng và duy trì độ bền chắc, dẻo dai cho sụn khớp. Đồng thời, Collagen Type 2 kiến tạo lớp sụn khớp vững vàng giúp bảo vệ các đầu khớp xương an toàn, từ đó xương có thể chuyển động một cách trơn tru và linh hoạt.
Tái tạo tế bào sụn khớp
Chứa Chondroitin và Glucosamine - Các chất tự nhiên trong cơ thể có khả năng chuyển hóa dinh dưỡng và nước nuôi sụn khớp, nên Collagen 2 có tác dụng hỗ trợ tái tạo tế bào sụn khớp.
Ngoài ra, Collagen Type 2 còn được cho là chất trung gian kích thích cơ chế tự sản xuất chất chống đau, chống sưng của cơ thể giúp phòng chống viêm xương khớp. Mặc dù chưa được chứng minh, nhưng giả thuyết cũng nhấn mạnh thêm vai trò quan trọng của Collagen 2 đối với sức khỏe sụn khớp.
Qua đây có thể nhận thấy rằng, nếu bị thiếu hụt Collagen 2 thì hệ xương khớp của chúng ta sẽ phải đối mặt với nhiều vấn đề như đau nhức, tê mỏi, sưng viêm, thoái hóa… Đó là lý do giải thích vì sao cần phải bổ sung Collagen 2 thường xuyên cho cơ thể để hỗ trợ tái tạo sụn bị hư tổn và ngăn chặn sự bào mòn của sụn trước gốc tự do.
3. Collagen Type 2 không biến tính là gì?
Là thành phần chính trong chất căn bản cấu tạo nên sụn khớp, tuy nhiên các dạng cấu trúc Collagen 2 (Collagen 2 biến tính và Collagen 2 không biến tính) có cơ chế hoạt động hoàn toàn khác nhau. Vậy Collagen Type 2 không biến tính là gì và tại sao được đánh giá là mang lại nhiều lợi ích cho xương khớp hơn hẳn Collagen 2 biến tính?
Collagen Type 2 không biến tính
Được gọi là “Collagen 2 không biến tính” bởi khi hấp thụ vào cơ thể vẫn giữ nguyên được cấu trúc cũng như đặc tính sinh học vốn có. Đây chính là cơ sở để đánh giá sự ưu việt của Collagen 2 không biến tính so với cấu trúc Collagen 2 biến tính.
Tính ưu việt của Collagen 2 không biến tính
Nếu như Collagen 2 biến tính chỉ có khả năng tái tạo sụn khớp mà không ngăn chặn được quá trình tự tiêu Collagen 2 của cơ thể thì Collagen 2 không biến tính hoàn toàn làm được điều này. Không chỉ cung cấp dưỡng chất và duy trì độ bền chắc cho sụn khớp, Collagen 2 không biến tính còn có công năng điều chỉnh và vô hiệu hóa phản ứng miễn dịch chống lại chính mình giúp bảo vệ an toàn các sợi Collagen 2 trong sụn khớp.
Như vậy, Collagen 2 không biến tính mang lại 2 lợi ích cho cấu tạo xương khớp là:
Cung cấp dưỡng chất giúp nuôi sống và tái tạo mô sụn tại các khớp.
Điều chỉnh đáp ứng miễn dịch giúp bảo vệ các sợi Collagen Type 2 không bị phá hủy.
Việc duy trì cấu trúc xoắn ốc bộ 3 đẩy nhanh quá trình tái tạo các sợi Collagen trong sụn khớp. Ưu thế này của Collagen Type 2 không biến tính đã góp phần nâng cao hiệu quả trong quá trình phòng chống và điều trị các bệnh lý về xương khớp.
4. Hiệu quả vượt trội của Collagen 2 không biến tính so với Glucosamine
Glucosamine và Chondroitin là 2 chất tự nhiên có khả năng tái tạo sụn và bảo vệ xương khớp. Do đó, hiện nay có rất nhiều loại thuốc giảm đau và phòng ngừa viêm khớp, thoái hóa khớp chứa 2 dưỡng chất này.
Các nghiên cứu lâm sàng đã khẳng định rằng: Collagen 2 không biến tính hiệu quả vượt trội hơn hẳn so với Glucosamine và Chondroitin trong việc cải thiện chức năng xương khớp khi so sánh dựa trên 3 tiêu chí:
Giảm căng cứng khớp
Trong khi Collagen Type 2 giúp giảm đến 33% tình trạng căng cứng cơ khớp thì Glucosamine và Chondroitin chỉ giảm 14%.
Giảm đau nhức
Đau nhức là triệu chứng cơ bản của các bệnh lý về xương khớp. Nếu dùng sản phẩm chứa Collagen 2 không biến tính giảm 40% thì Glucosamine và Chondroitin chỉ giảm 15% cảm giác đau nhức.
Mức độ ảnh hưởng của cơn đau
Dựa trên LEQUESNE - chỉ số đánh giá mức độ ảnh hưởng của cơn đau đối với các hoạt động hằng ngày như đi lại, đứng ngồi, mang vác...Collagen Type 2 không biến tính có thể giúp khống chế 20.1% ảnh hưởng của cơn đau, còn Glucosamine và Chondroitin chỉ giảm được 5.9% (cao gấp gần 4 lần).
Một trang mới đã mở ra cho lĩnh vực điều trị các bệnh lý về xương khớp khi Viện Nghiên Cứu InterHealth (Mỹ) đã phát minh ra dưỡng chất sinh học thế hệ mới Collagen Type II - Nguồn cung cấp Collagen Type II không biến tính duy nhất trên thế giới. Và Jex chính là sản phẩm hỗ trợ phục hồi chức năng sụn khớp và phòng chống các bệnh xương khớp đầu tiên chứa Collagen Type II.
5. Collagen Type 2 có trong thực phẩm nào?
Bên cạnh việc lựa chọn sản phẩm có cơ chế rõ ràng và thành phần được kiểm chứng, giúp cung cấp Collagen 2 không biến tính qúy giá như Jex thì trong chế độ dinh dưỡng hằng ngày, chúng ta nên lưu ý một số thực phẩm có tác dụng tốt cho xương khớp như sau:
- Kiwi: Vitamin C - Dưỡng chất tham gia trực tiếp vào giai đoạn tiền sản xuất Collagen. Đồng thời, vitamin C phối hợp với acid amin Glycine và Proline tạo ra Hydroxyproline – Một loại acid amin giúp đảm bảo cấu trúc bộ 3 xoắn ốc của Collagen.
Kiwi cung cấp vitamin C giúp thúc đẩy quá trình sản xuất Collagen
Chính vì vậy, bổ sung thực phẩm giàu vitamin C như kiwi sẽ góp phần thúc đẩy quá trình hồi phục và tái tạo các sợi Collagen trong sụn khớp. Bạn cũng có thể ăn các loại trái cây có hàm lượng vitamin C cao khác như cam, quýt, dâu tây…
- Hạnh nhân: Hạnh nhân chứa hàm lượng lớn vitamin E và các chất chống oxy hóa giúp trung hòa các chất oxy hóa – Tác nhân khiến sợi Collagen bị hư tổn. Cùng với đó, hạnh nhân còn là nguồn cung cấp khoáng chất đồng dồi dào – Vi khoáng thiết yếu cho quá trình tạo thành các sợi Collagen.
- Cà rốt: Cà rốt chứa hàm lượng vitamin A dồi dào mà vitamin A là dưỡng chất góp phần giúp sửa chữa và phục hồi sợi Collagen bị tổn thương. Bởi thế cho nên, bạn hãy bổ sung cà rốt vào khẩu phần ăn uống của mình để tăng cường Collagen nhé! Đừng lo lắng nếu không ăn được cà rốt bởi vitamin A còn có cả trong khoai lang, bí, mơ, dưa hấu…Bạn hoàn toàn có thể thay thế cà rốt bằng các loại củ quả này.
- Rau có màu xanh đậm: Bên cạnh việc cung cấp các chất dinh dưỡng có lợi cho quá trình tái tạo Collagen như vitamin C, vitamin A và vitamin E, các loại rau xanh đậm gồm rau bina, rau cải xoắn, bông cải xanh còn chứa nhiều chất diệp lục. Chất diệp lục có tác dụng làm tăng Procollagen – Tiền thân của các sợi Collagen.
- Tỏi: Tỏi rất giàu lưu huỳnh - Một khoáng chất vi lượng giúp tăng cường tổng hợp và hỗ trợ ngăn chặn sự phá vỡ các sợi Collagen. Do đó, ăn tỏi sẽ có lợi cho việc cải thiện chất lượng và số lượng sợi Collagen trong khớp cũng như các bộ phận khác trên cơ thể.
6. Bổ sung Collagen Tuýp 2 cách nào tốt nhất?
So với các loại thực phẩm thông thường thì các chuyên gia dinh dưỡng thường khuyến cáo chúng ta nên bổ sung Collagen Type 2 thông qua thực phẩm chức năng, đặc biệt là các thực phẩm chức năng có chứa Collagen Peptide Type 2 là tốt nhất vì những lý do sau:
- TPCN chứa Collagen Peptide có hàm lượng tối ưu
Collagen Peptide là Collagen đã được thuỷ phân nên có kích thước phân tử cực nhỏ, dễ dàng hấp thụ vào cơ thể giúp giảm tình trạng đau, nhức khớp nhanh chóng. Đồng thời, Collagen Peptide cũng sẽ thúc đẩy cơ thể sản sinh các chất nền quan trọng của sụn, tiêu biểu là Collagen Type 2 và Aggrecan hỗ trợ phục hồi tổn thương nhanh chóng và tái tạo khớp, từ đó duy trì sức khỏe sụn khớp dài lâu.
Thực phẩm chức năng thường chứa hàm lượng Collagen Peptide tối ưu, giúp bạn dễ dàng định lượng để nạp vào cơ thể mỗi ngày tùy theo nhu cầu sức khỏe mà hiếm khi xuất hiện tác dụng phụ
- Đơn giản, tiện lợi
Sử dụng thực phẩm chức năng là phương pháp đơn giản, tiện lợi nhất, giúp đảm bảo cung cấp đầy đủ lượng Collagen Type 2 cần thiết cho cơ thể một cách hiệu quả và nhanh chóng, tiết kiệm thời gian hơn nhiều so với việc bổ sung từ những nguồn thực phẩm khác.
- Chứa nhiều dưỡng chất bổ sung
Thực phẩm chức năng có thành phần đa dạng, chỉ cần uống 1 lần thì có thể bổ sung được nhiều dưỡng chất khác nhau vô cùng có lợi cho sức khỏe tổng thể ngoài thành phần Collagen Type 2.
- Đa dạng nguồn gốc và hình thái
Bạn có thể lựa chọn thực phẩm bổ sung Collagen Type 2 từ nhiều nguồn gốc khác nhau tùy theo sở thích và khả năng hấp thụ của cơ thể.
Xem thêm bài viết tại đây.