ZEAXANTHIN

Zeaxanthin là gì?

Được dịch từ tiếng Anh-Zeaxanthin là một trong những carotenoid phổ biến nhất trong tự nhiên, và được sử dụng trong chu trình xanthophyll. Được tổng hợp trong thực vật và một số vi sinh vật, nó là sắc tố tạo cho ớt bột, ngô, nghệ tây, goji, và nhiều loại thực vật và vi khuẩn khác có màu sắc đặc trưng.

Zeaxanthin bảo vệ thị lực trong khi thúc đẩy lưu lượng máu não

Sắc tố thực vật và zeaxanthin đã được chứng minh là có tác dụng bảo vệ chống lại bệnh thoái hóa điểm vàng. Nghiên cứu mới cho thấy chúng cũng hỗ trợ chức năng nhận thức bằng cách tăng cường lưu lượng máu não ở người lớn tuổi.

Có một kết nối trực tiếp giữa mắt và não.

Khi bác sĩ kiểm tra võng mạc và dây thần kinh thị giác, họ đang nhìn trực tiếp vào các tế bào não.

Võng mạc bao gồm một số sắc tố thực vật nhất định là những chỉ số tốt về sức khỏe thị giác.

Hai trong số các sắc tố đó là carotenoid được gọi là lutein và zeaxanthin.

Bổ sung các carotenoid này giúp ngăn ngừa mất thị lực do tuổi tác.

Một nghiên cứu năm 2018 cho thấy zeaxanthin cũng tăng cường chức năng nhận thức bằng cách cải thiện lưu lượng máu não.

Cải thiện chức năng não xảy ra ngay cả khi những chất bổ sung carotenoid này được bắt đầu tương đối muộn trong cuộc đời.

Đây là một tin thú vị vì giảm tuần hoàn não là một nguyên nhân góp phần vào quá trình thoái hóa thần kinh.

Những gì bận cần biết

Zeaxanthin đã nổi tiếng về khả năng ngăn ngừa mất thị lực do tuổi tác. Bây giờ nghiên cứu đang chỉ ra rằng chúng cung cấp các lợi ích bổ sung cho não. Một nghiên cứu lâm sàng trên người lớn tuổi cho thấy zeaxanthin làm tăng lưu lượng máu não và bảo vệ não chống lại tác động của quá trình lão hóa.

Kết nối mắt / não 

Carotenoid là những sắc tố có màu từ vàng đến cam được tìm thấy trong nhiều loại rau củ. Ban đầu chúng được phân lập trong cà rốt , do đó có tên như vậy.

Tiêu thụ một lượng lớn các carotenoid nhất định tương quan với việc bảo vệ chống lại sự thoái hóa điểm vàng (một tình trạng về mắt có thể dẫn đến mù lòa), ung thư, các bệnh tim mạch và rối loạn thoái hóa thần kinh.

Đặc biệt zeaxanthin tập trung nhiều trong võng mạc của con người. Nhưng càng tìm hiểu về những chất dinh dưỡng này, chúng ta càng hiểu rằng chúng cũng quan trọng đối với sức khỏe não bộ cũng như đối với mắt. Điều đó có ý nghĩa vì về mặt cấu trúc, võng mạc là một phần mở rộng của bộ não.

Ngoài ra,  zeaxanthin thuộc về một phân nhóm của carotenoid được gọi là xanthophylls, gần đây đã được xác định là carotenoid chiếm ưu thế trong tất cả các khu vực não chính .

Dựa trên những phát hiện này, các nhà nghiên cứu tại Đại học Georgia đã thực hiện thử nghiệm ngẫu nhiên, có đối chứng đầu tiên để kiểm tra xem việc bổ sung lutein và zeaxanthin có thể có lợi cho chức năng nhận thức ở người lớn tuổi hay không .

Zeaxanthin tăng cường lưu lượng máu não

Trong nghiên cứu, một nhóm người lớn tuổi (trung bình 72 tuổi) đã dùng giả dược hoặc thuốc viên chứa lutein ( 10 mg ) cộng với zeaxanthin ( 2 mg ) mỗi ngày trong một năm.

Các nhà nghiên cứu đã sử dụng hình ảnh tiên tiến được gọi là cộng hưởng từ chức năng để quan sát hoạt động của não trong thời gian thực trong khi các đối tượng thực hiện các nhiệm vụ khác nhau liên quan đến học tập và nhớ lại.

Kỹ thuật này đã cho các nhà nghiên cứu cơ hội duy nhất để theo dõi các vùng não “sáng lên” trong các nhiệm vụ nhận thức theo cách đánh dấu lưu lượng máu đến từng vùng não — một thước đo cho biết bộ não đang làm việc chăm chỉ như thế nào đối với nhiệm vụ hiện tại.

Nghiên cứu có hai phát hiện quan trọng.

Đầu tiên là các đối tượng bổ sung lutein và zeaxanthin duy trì hoạt động nhận thức ban đầu của họ trong suốt năm nghiên cứu. Điều này cho thấy tác động nhận thức thuận lợi của việc bổ sung xanthophyll.

Phát hiện thứ hai giúp giải thích lý do tại sao các chất dinh dưỡng có tác động bảo vệ đối với nhận thức. Nó cho thấy rằng những bệnh nhân được bổ sung đã tăng đáng kể lưu lượng máu não trong các khu vực của não quan trọng đối với nhận thức và trí nhớ. Không thấy kích hoạt như vậy ở những vùng đó trong nhóm giả dược.

Những phát hiện này cho thấy rằng chất bổ sung lutein và zeaxanthin có thể:

• Tạo ra “tác dụng duy trì não bộ” bằng cách che chắn chống lại tác động của quá trình lão hóa đối với hoạt động nhận thức.
• Tăng cường lưu lượng máu não trong các khu vực cụ thể hỗ trợ chức năng nhận thức đó.

Bổ sung zeaxanthin có hiệu quả khi bắt đầu ở độ tuổi tương đối cao (72), với tác dụng rõ ràng trong vòng một năm. Đó là một tin đáng mừng cho những người lớn tuổi đang cần được bảo vệ chức năng não bộ.

Hỗ trợ bổ sung Zeaxanthin làm thuốc hỗ trợ nhận thức

Một số nghiên cứu được công bố vào năm 2017 — một năm trước khi những phát hiện vừa được thảo luận — thêm hỗ trợ cho mối liên hệ giữa xanthophylls và chức năng não.

Ví dụ, một nghiên cứu cho thấy mật độ của zeaxanthin trong điểm vàng của võng mạc có liên quan tích cực đến kết quả học tập ở trẻ em trong độ tuổi đi học, điều này càng khẳng định rằng có mối quan hệ giữa những gì xảy ra trong mắt và những gì xảy ra trong não.

Ngoài ra, nồng độ xanthophylls trong máu ở người lớn tuổi có liên quan chặt chẽ đến chức năng nhận thức, trí nhớ và điều hành (ưu tiên và ra quyết định) tốt hơn. Nồng độ zeaxanthin trong máu cao hơn đặc biệt có liên quan đến tốc độ xử lý tốt hơn.

Và chúng tôi biết được rằng nồng độ zeaxanthin trong máu cao hơn - và mật độ các carotenoid này trong võng mạc cao hơn - có liên quan đến việc cải thiện tính toàn vẹn của các vùng chất trắng của não .

Các vùng chất trắng là những “sợi cáp” dài cung cấp các kết nối mạng giữa các vùng não được biết là sẽ xấu đi theo tuổi tác. 9 Loại bảo vệ này rất quan trọng vì khi chất trắng suy giảm, nó có thể ảnh hưởng đến khả năng di chuyển, sử dụng các giác quan và phản ứng của một người với các kích thích bên ngoài.

Cuối cùng, một nghiên cứu được công bố trực tuyến vào năm 2017 đã chỉ ra rằng việc bổ sung zeaxanthin có tác dụng mạnh mẽ đối với não bộ, làm giảm đáng kể căng thẳng tâm lý và mức cortisol (một dấu hiệu trong máu của căng thẳng), đồng thời góp phần cải thiện tổng thể sức khỏe cảm xúc và thể chất.

Làm thế nào nó hoạt động?

Zeaxanthin mang lại lợi ích bảo vệ mắt và não. Các nhà nghiên cứu vẫn đang tìm hiểu lý do tại sao lại như vậy, nhưng họ tin rằng nó liên quan đến cấu trúc sinh học độc đáo của chúng.

Xanthophylls có thể đắm mình trong màng tế bào não béo, đi qua giữa môi trường bên ngoài và bên trong của tế bào. Điều này ổn định cấu trúc tế bào và bảo vệ chống lại stress oxy hóa từ bên trong và bên ngoài tế bào.

Điều đặc biệt hấp dẫn là não dường như tự động tập trung xanthophylls ở những vùng dễ bị tổn thương nhất của màng tế bào não, nơi cư trú của các axit béo không bão hòa đa quan trọng. Khi đó, zeaxanthin cung cấp chất béo quan trọng về mặt thần kinh chống lại các căng thẳng về thể chất và oxy hóa.

Tóm lược

Zeaxanthin được ca ngợi rộng rãi vì tác dụng bảo vệ thị lực của chúng ở vùng điểm vàng của võng mạc. 

Zeaxanthin được ca ngợi rộng rãi vì tác dụng bảo vệ thị lực của chúng ở vùng điểm vàng của võng mạc. Chúng cũng đã được chứng minh là hỗ trợ chức năng nhận thức và tăng cường lưu lượng máu não ở người lớn tuổi.

Những phát hiện này mở rộng nghiên cứu trước đó cho thấy mối tương quan chặt chẽ giữa mức độ cao của lutein và zeaxanthin trong mắt, cải thiện chức năng nhận thức và bảo vệ chất trắng của não.

Cấu trúc sinh học độc đáo của chúng cho phép xanthophylls bắc cầu màng tế bào não và bảo vệ chống lại stress oxy hóa tạo ra từ bên trong và bên ngoài tế bào.

Tác dụng của zeaxanthin đối với chức năng nhận thức và lưu lượng máu não được thể hiện rõ ràng ngay cả khi bắt đầu vào giai đoạn cuối của cuộc đời, có nghĩa là cơ hội bảo vệ não bộ vẫn còn rộng mở, ngay cả đối với người lớn tuổi.

Mua sản phẩm có chứa Zeaxanthin tại đây.